|
|
|
Mira també:
- World: Català : Economia i empresa: Alimentació (397)
- World: Català : Economia i empresa: Compres: Alimentació (57)
- World: Català : Medicina i salut: Manteniment i nutrició (19)
| Aquesta categoria en altres idiomes: | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
- A la carta - Programa de gastronomia de Televisió de Catalunya. Recull de les receptes de cada programa.
- Associació Gastronòmica "Pa i Taca" - Associació gastronòmica de Mallorca. Receptes, postres i activitats i fotografies de l'associació.
- Associació Micològica Joaquim Codina - Entitat gironina que es dedica a l'estudi del món dels bolets des del punt de vista biològic, cultural, gastronòmic, antropològic i ecològic.
- L'Ã via remei - Llibres de receptes de cuina. Com obtenir-los, crÃtiques de la premsa i Ãndex de receptes.
- Bonprofit - PÃ gina amb receptes de cuina catalana.
- Calçotada - Història de la calçotada, els calçots i la tradició al seu voltant. Recepta de la salsa i restaurants de l'Alt Camp on anar a tastar-los.
- Carles Gaig - Biografia d'aquest cuiner (1948), en el marc de l'exposició sobre "Els genis del foc" al Palau Robert de Barcelona
- Carxofa de Benicarló - Producte amb denominació d'origen, produïda al Baix Maestrat. Normativa reguladora i principals comercialitzadors.
- Cervesa en Català - Història, elaboració i tipus de cervesa.
- Club Gastronòmic del Casino Prado Suburense de Sitges - Fundació, estatuts, activitats i seccions.
- Cuina catalana - Col·lecció de receptes tradicionals catalanes, dividida en quatre seccions: primers plats, peix i marisc, carn, i postres.
- Cuina catalana - col·lecció de receptes catalanes
- Cuina d'arreu del món - Receptes de cuina d'arreu del món.
- La cuina del bolet - Propostes de menús gastronòmics de diversos restaurants del Berguedà . Accés a les diferents mostres anuals i enllaços.
- La cuina garrotxina dels bolets - Alguns apunts sobre la cuina popular dels bolets a La Garrotxa, extrets d'entrevistes a reconeguts cuiners olotins.
- Cuina Valenciana - Web de Vicent Baldovà amb les receptes de la cuina tradicional valenciana. Els textos són del llibre 'Els nostres menjars', de J. Martà DomÃnguez.
- Cuinant - Portal gastronòmic de la Vall de Sóller. Receptes, articles, col·laboracions i fotografies.
- Cuines - Programa de TV3 amb Ãndex de receptes i de cada programa setmanal.
- Escudella.com - Intercanvi de receptes de cuina. Una selecció de receptes de cuina catalana i contemporà nia, classificades per plat.
- Fira de la ratafia - A Besalú.
- Fòrum gastronòmic - El punt de trobada de la gastronomia professional. Presentació, serveis, agenda, notÃcies, receptes, el mercat, llibres, formació, productes, articles i enllaços.
- Freixenet Sumiller - Receptes més adequades per a cadascun dels vins de Freixenet. Amb cercador per vins o per productes del receptari.
- Gastronomia del Bages - Origen, els vins, les mongetes, esdeveniments i rutes gastronòmiques.
- La gastronomia del Penedès - Plats més caracterÃstics de la cuina del Penedès seleccionats per Totweb.
- Gastronomia gironina - Receptes i restaurants de les comarques de Girona.
- Gourmeticat - Ressenya de restaurants de Catalunya. Amb cercador per població, preu, tipus de cuina i puntuació.
- Gremi de Pastisseria de Barcelona - A més de la informació institucional, ofereix un ampli repertori de pastissos tradicionals, un museu virtual, i recomanacions per a tot l'any.
- Guia Gastronòmica de Catalunya - Receptes i informació sobre els diferents tipus de cuina del paÃs.
- Karakia - Programa del cap de setmana al Canal 33, sobre la diversitat cultural i gastronòmica de Catalunya. Programes i receptes.
- Llibres històrics de cuina - Fons digitalitzat de la Biblioteca de la Universitat de Barcelona, de llibres de cuina dels segles XVI a XVIII.
- Maria Begué - Receptes - Receptes amb plats de carn, sobretot, de les carnisseries Maria Begués de Lleida.
- Menjar Japonès - Història, evolució i exemples d'aquest menjar, a cura d'Albert Grau.
- Les Meves Receptes - Receptes de cuina, classificades segons diversos parà metres. Fòrums i enllaços.
- Misenplace - Associació per la promoció i la divulgació de la gastronomia. Pretén agrupar aquelles persones i empreses que amb una vocació clarament didà ctica, vulguin promoure i divulgar la gastronomia en tots els seus aspectes i a tots els nivells.
- Osona Cuina - Col·lectiu que aplega recursos gastronòmics de la comarca. Guia gastronòmica, restaurants associats, notÃcies i publicacions. Cercador de receptes i enllaços gastronòmics.
- El pa a casa - Com fer pa a casa. La massa, el pa blanc, el pa de motlle, pa de viena, pa d'all, ingredients i rebosteria.
- Paladar feliç - Apartat de gastronomia de la revista mensual de Marratxà (Mallorca). Receptes, receptari i enllaços.
- El peix i la literatura gastronòmica - Article de Josep M. Dacosta, que relaciona els noms de peixos amb textos literaris.
- Receptes ampostines - Receptes de cuina tÃpiques de la ciutat d'Amposta
- Receptes de cuina - Recull de receptes tÃpiques de les comarques gironines, amb Ãndex per productes.
- Receptes de cuina - Receptari temà tic de VÃctor Bautista i Roca.
- Receptes de cuina amb carabasses - Recull de plats salats i postres que usen com a ingredient la carabassa.
- Receptes de cuina de Xeresa - De la revista «La Cisterna», de Xeresa.
- Receptes.cat - Recull de receptes de la cuina catalana, valenciana, balear, andorrana i d'arreu del món, en format blog.
- Restaurants especialitzats en cuina de bolets - Restaurants que ofereixen cuina de bolets seleccionats per la Societat Catalana de Micologia.
- Restaurants per a banquets - Guia de restaurants per a banquets a Catalunya.
- La Ruta del Xató - Pà gina que permet conèixer les diferens variants d'aquest plat que es fan al Garraf i a l'Alt i Baix Penedès. Inlou una completa guia de restaurants d'aquestes comarques.
- Societat d'amics del menjar xines Lian Shan Po - Club de fans i amants del menjar xinès de la ciutat de València. Decà leg, membres, enllaços i sopars.
- La Taula del Bon Profit - Associació cultural i gastronòmica de la comarca de la Marina Baixa, integrada per gent que comparteix l'interés pel bon menjar, per les tradicions i la cultura del poble valencià i per gaudir de bona companyia.
- Vi i gastronomia - Aspectes gastronòmics del vi: maridatge, receptes gastronòmiques o revista culinà ria. De Bodegas Torres.
- La web del calçot - Història del calçot i el seu consum. El conreu, les receptes i la calçotada.
|
